

Restaurante Furca es el resultado de la visión de Marco Leiva (nuestro Head Chef), quien lo diseñó detalladamente para que cada cliente viva una experiencia inolvidable.
Inolvidable tanto desde el punto de vista gastronómico (ya que complace los paladares más exigentes) como también a nivel de servicio e impacto, ya que nuestro staff es reconocido por su esmero en la atención y nuestros procesos han sido creados pensando en causar el menor impacto posible en el medio ambiente.
Concepto Farm To Table
Mezclamos la experiencia urbana con lo mejor de nuestros campos y mares.
Déjese transportar, Furca es nuestra interpretación de la experiencia que se vive de la granja a la mesa.