Cuando hablamos de Farm to Table, nos referimos a platillos preparados con productos locales y

de temporada.  En Furca seleccionamos los productos de primerísima calidad y

supervisamos rigurosamente la producción tanto de la carne como la de sus acompañamientos.

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En Furca sembramos una selección de vegetales en nuestra huerta, obteniendo

productos frescos que irán de nuestra granja hasta su mesa.